Δίαιτα Dukan: στάδια, μενού, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Ο διατροφολόγος Pierre Dukan ανέπτυξε ένα διατροφικό σύστημα πριν από πολλά χρόνια. Σήμερα ονομάζεται «δίαιτα Dukan», το καθημερινό μενού της οποίας θα σας βοηθήσει να ξεπεράσετε το περιττό βάρος και να μην το κερδίσετε στο μέλλον.

Η δίαιτα χωρίζεται σε 4 περιόδους. Κάθε ένα από αυτά θα συζητηθεί λεπτομερώς σε αυτό το υλικό.

Η βάση της δίαιτας Dukan

Αυτή η δίαιτα βασίζεται κυρίως σε πρωτεϊνούχα τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν σε σχεδόν απεριόριστες ποσότητες. Η ουσία είναι ότι το σώμα ξοδεύει ένα μεγάλο μέρος της δικής του ενέργειας για να απορροφήσει πρωτεΐνες και την αποκτά με τη διάσπαση των «εγγενών» αποθεμάτων λίπους. βιταμίνες, μακρο- και μικροστοιχεία, καθώς και φυτικές ίνες .

Κατά τη διάρκεια της έρευνάς του, ο γιατρός ανακάλυψε εκατό τροφές που χρειάζεται το ανθρώπινο σώμα. Αυτό το εκατό έχει πολύ θρεπτική επίδραση στον οργανισμό και αποτρέπει τη συσσώρευση περιττών κιλών.

Αλλά η βάση της διατροφής δεν έχει ακόμη εξαντληθεί. Υπάρχει μια υποχρεωτική προϋπόθεση:

• είναι απαραίτητο να μειωθεί η πρόσληψη αλατιού.
• Νερό - τουλάχιστον 2, 5 λίτρα την ημέρα.
• απεριόριστη πρόσληψη πρωτεΐνης.

Αξία και αδύναμος κρίκος

Μία από τις βασικές απαιτήσεις αυτής της δίαιτας είναι ότι η χρήση της απαιτεί συνεννόηση με γιατρό, αφού σχεδόν κάθε άνθρωπος έχει τα δικά του «εμπόδια» στο σώμα.

αξία

Το καλό με αυτή τη δίαιτα:

• Η απώλεια βάρους συμβαίνει μέσα στις πρώτες 7 ημέρες.
• δεν χρειάζεται να μετράτε θερμίδες όταν τρώτε πρωτεϊνούχα τρόφιμα.
• Με τα εκατό χρήσιμα προϊόντα που έχει ανακαλύψει η Dukan, μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά διαφορετικά πιάτα.
• δεν υπάρχει όριο στην ποσότητα του φαγητού που επιτρέπεται.
• Αν δεν καταναλώσετε όλα τα τρόφιμα στον κόσμο, το βάρος δεν θα επανέλθει αφού σταματήσετε τη δίαιτα Dukan.

Αδύναμος κρίκος

Μειονεκτήματα της δίαιτας:

• Η υπερβολική τροφή που περιέχει πρωτεΐνη υπερφορτώνει τα εσωτερικά όργανα, η αστοχία των οποίων μπορεί να βλάψει το σώμα.
• απαγόρευση αλκοόλ?
• μια περιορισμένη ποσότητα φυτικών ινών στα αρχικά στάδια μπορεί να οδηγήσει σε κατακράτηση κοπράνων.
• υποχρεωτική εφαρμογή ολόκληρης της αρχής αυτής της διατροφικής διατροφής.
• Μακροχρόνια δίαιτα (ανάλογα με την απώλεια της επιθυμητής ποσότητας κιλών).

Συνολικά, είναι σημαντικό να τηρείτε όλους τους περιορισμούς σε κάθε στάδιο της δίαιτας Dukan.

Τέσσερις περίοδοι της δίαιτας Dukan

Η διατροφική αρχή που προτείνει ο διατροφολόγος Dukan αποτελείται από τέσσερα μέρη. Κάθε ένα από αυτά είναι σαν μια ξεχωριστή υπο-δίαιτα. Είναι δυνατό να προχωρήσετε στο επόμενο βήμα μόνο αφού ολοκληρωθεί το προηγούμενο.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι πρέπει να το προετοιμάσετε για να μην βλάψετε το σώμα σας. Εξάλλου, κάθε αλλαγή είναι αγχωτική:

1. Μειώστε την κατανάλωση του «λευκού και γλυκού θανάτου» – αλατιού και ζάχαρης.
2. Μειώστε σταδιακά την αναλογία των αρτοσκευασμάτων που παρασκευάζονται από λευκό αλεύρι.
3. Πρέπει να αρχίσετε να πίνετε τη σωστή ποσότητα νερού – έως και 2, 5 λίτρα την ημέρα.

Είναι αδύνατο να μην αγγίξετε το θέμα των οικονομικών - αυτή η διατροφική αρχή δεν ισχύει για τις διαθέσιμες μεθόδους. Υπάρχει ανάγκη αγοράς φιλικών προς το περιβάλλον προϊόντων και αυτό απαιτεί οικονομικές επενδύσεις.

περίοδος «επίθεσης».

Αυτό το μέρος είναι το πιο σύντομο. Η διάρκειά του εξαρτάται από τον αριθμό των κιλών που θέλετε να απαλλαγείτε:

• Υπέρβαρος 3-5 kg = 2 ημέρες.
• Υπέρβαρος 6-10 κιλά = 5 ημέρες;
• Υπέρβαρο 11 κιλά ή περισσότερο – η επίθεση διαρκεί τουλάχιστον 10 ημέρες.

Τα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της επίθεσης αποτελούνται από εγκεκριμένα προϊόντα Dukan:

• προϊόντα γαλακτικού οξέος χαμηλών θερμίδων.
• κοτόπουλο και κρέας γαλοπούλας?
• άπαχο μοσχαρίσιο κρέας, κατσικίσιο κρέας?
• άπαχο ψάρι?
• Θαλασσινά;
• Αυγά κοτόπουλου - πρωτεΐνη χωρίς περιορισμούς.
• Νερό, τουλάχιστον 2, 5 λίτρα.

Απαγορεύονται αυστηρά τα ακόλουθα:

• όλα τα είδη σιτηρών?
• φασόλια, μπιζέλια, σπαράγγια?
• Λιπαρά κρέας;
• άσπρο αλεύρι και ό, τι γίνεται από αυτό.
• όλα τα είδη φρούτων και μούρων.
• Τυρί;
• Αλκοόλ;
• κάθε είδους κονσέρβες.

Για να βελτιώσετε τη γεύση των πιάτων μπορείτε να χρησιμοποιήσετε: χυμό λεμονιού, μηλόξυδο, μπαχαρικά. Τα πιάτα παρασκευάζονται με οποιονδήποτε τρόπο, το κύριο πράγμα είναι χωρίς λίπος.

Περίοδος «αλλαγής».

Αυτό το μέρος διαρκεί μέχρι να μειωθεί το βάρος στα επιθυμητά αποτελέσματα. Και αυτό συνήθως διαρκεί έως και 7 μήνες.

Το όνομα "Alternation" οφείλεται στο γεγονός ότι οι ημέρες πρωτεΐνης εναλλάσσονται με ημέρες πρωτεΐνης-λαχανικών σε κύκλο. Μπορείτε να επιλέξετε τον αριθμό των ημερών σε αυτόν τον κύκλο κατά την κρίση σας. Είναι σημαντικό ο αριθμός και των δύο ημερών να είναι ίδιος .

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας χάνονται συνήθως 0, 8 έως 1 κιλό βάρους μέσα σε επτά ημέρες. Τα λαχανικά που δεν περιέχουν άμυλο προστίθενται εναλλάξ στα επιτρεπόμενα τρόφιμα:

• ντομάτες, daikon, πιπεριές?
• μαυρομάτικα φασόλια;
• κολοκύθα, κολοκύθα?
• λάχανο σε όλες τις ποικιλίες του.
• όλα τα βρώσιμα μανιτάρια?
• Βασιλικός, φύλλα και σελινόριζα.

Σε αυτό το διάστημα, μπορεί να καταναλωθεί καθημερινά 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο.

«Περίοδος στερέωσης».

Αυτή η φάση της δίαιτας είναι η πιο δύσκολη. Το βάρος έπεσε στο επιθυμητό επίπεδο. Προκύπτουν σκέψεις διακοπής. Αυτό είναι το πρόβλημα. Η άμεση διακοπή της δίαιτας θα κατέστρεφε όλες τις προηγούμενες προσπάθειες. Και όλα τα κιλά που χάθηκαν τόσο βαριά θα επιστρέψουν σε διπλή μορφή.

Η διάρκεια εξαρτάται από τον αριθμό των κιλών που χάνονται. Υπάρχει μια λεγόμενη φόρμουλα όπου 1 κιλό απώλειας αντιστοιχεί σε 10 ημέρες. Παίρνουμε - για τα χαμένα 10 κιλά * 10 ημέρες παίρνουμε 100 ημέρες για ενοποίηση. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι μπορείτε να δημιουργήσετε «χαρούμενες» μέρες. Στη συνέχεια επιτρέπεται η κατανάλωση πατάτας, παντζαριών, καρότων, μπιζελιών, καλαμποκιού και φασολιών. Αλήθεια, μια μέρα την εβδομάδα, αλλά σε οποιαδήποτε ποσότητα.

Τα αποδεκτά προϊόντα χωρίζονται σε τέσσερις τύπους:

• πρωτεϊνούχα τρόφιμα?
• πρωτεΐνες και φυτικά τρόφιμα?
• πρωτεΐνες, φυτικά και αμυλούχα τρόφιμα.
• «ευτυχισμένη» μέρα (αλλά μια φορά την εβδομάδα).

Περίοδος «σταθεροποίησης».

Θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε το βάρος σας για το υπόλοιπο της ζωής σας. Απλά πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες:

• Αφήνοντας το τραπέζι νιώθοντας ελαφρώς πεινασμένοι.
• νερό 2, 5 λίτρα την ημέρα.
• Μια μέρα νηστείας με οποιαδήποτε προϊόντα πρωτεΐνης μία φορά την εβδομάδα.
• Εκγύμναση σώματος.

Τα προϊόντα που απαγορεύονται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου περιλαμβάνουν: ραφιναρισμένη ζάχαρη και ό, τι παρασκευάζεται από αυτήν, και λευκό αλεύρι και ό, τι παρασκευάζεται από αυτήν.

Αυτό το κομμάτι μπορεί να ονομαστεί υγιεινός τρόπος ζωής με σωστές διατροφικές συνήθειες.

Απαραίτητες τροφές για τη δίαιτα Dukan

Ποιες τροφές πρέπει να τρώτε:

γαλακτικό οξύ	θαλασσινά	Κρέας	Λαχανικά	Ψάρι	Αυγά
τυρί κότατζ κεφίρ γιαούρτι γάλα Ριασένκα ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ	γαρίδα Καραβίδα Καβούρια αστακός Στρείδια μύδια	μοσχαρίσιο βοδινό κρέας Κοτόπουλο Τουρκία συκώτι Γλώσσα κοιλίες Περιστέρια ορτύκι Κρέας κουνελιού	σαλάτα σέλινο αγγούρια κολοκύθι σπαράγγι οξαλίδα πιπέρι ντομάτες κολοκύθι Daikon βολβοί φαγώσιμοι Λάχανο Μανιτάρια γογγύλι καρότο	γάδος ανθρακόψαρο Μπλε προσφυγάκι ρέγγα σκουμπρί σαρδέλλα σαρδέλα Σολομός χαβιάρι ρέγγα καπελάνου	Κοτόπουλο ορτύκι

Αυτή η λίστα προϊόντων υπόκειται στο Dr. Ο Ντουκάν επέτρεψε.

Μενού ανά χρονικές περιόδους για κάθε ημέρα

Υπάρχει ξεχωριστό μενού για κάθε φάση της δίαιτας Dukan. Για να επιτύχετε αποτελέσματα, πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά το μενού.

περίοδος «επίθεσης».

Μενού «Περίοδος επίθεσης».

ημέρες	Πρώτο γεύμα	Δεύτερο γεύμα	πρόχειρο φαγητό	3 ώρες πριν τον ύπνο
Δευτέρα	Ομελέτα αυγού ορτυκιού	Μοσχαράκι στον ατμό	κεφίρ	Ψάρι βραστό
Τρίτη	Ποτήρι ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση	Νεαρό βραστό βόειο κρέας	τυρί κότατζ	Φιλέτο κοτόπουλου στη σχάρα
Τετάρτη	Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά	Μαγειρεμένη γαλοπούλα	Ομελέτα ασπράδι αυγού	Κομμάτι μαγειρεμένου σολομού
Πέμπτη	100 γρ τυρί με χαμηλά λιπαρά	Μοσχαράκι στο φούρνο	Αυγά ορτυκιού	τυρί κότατζ
Παρασκευή	2 αυγά μαλακά	Ψάρι στο φούρνο	Ριασένκα	Ψωμάκι μοσχαρίσιο στον ατμό
Σάββατο	Κοτόπουλο και ένα αυγό	Νεαρές μοσχαρίσιες μπριζόλες	τυρί κότατζ	ορτύκι
Κυριακή	τυρί κότατζ 200 γρ	Ρολό φιλέτο γαλοπούλας	γιαούρτι	Κρέας κουνελιού

Ο αριθμός των γευμάτων μπορεί να είναι οποιοσδήποτε, όπως και η ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται. Υποχρεωτικό καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ.

Περίοδος «αλλαγής».

Μενού περιόδου "Αλλαγή"

ημέρες	Πρώτο γεύμα	Δεύτερο γεύμα	πρόχειρο φαγητό	3 ώρες πριν τον ύπνο
Δευτέρα	Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, πράσινο τσάι	Ψάρια στον ατμό, κεφίρ	Ριασένκα	Ομελέτα με δύο ασπράδια αυγών, ρόφημα από βότανα
Τρίτη	Αυγά μαλακά, ωμά λαχανικά, ρόφημα καφέ	Σούπα κοτόπουλου με πρόσθετα μυρωδικά	Ριασένκα	Τυρί κότατζ με πρόσθετα λαχανικά
Τετάρτη	Κοτόπουλο, αδύναμο τσάι	Σούπα αυτιών με βότανα	κεφίρ	Φιλέτο γαλοπούλας ψημένο με τυρί
Πέμπτη	Τυρί κότατζ, αδύναμο πράσινο τσάι	Σούπα λαχανικών με μυρωδικά και ένα κομμάτι μοσχαρίσιο κρέας	γιαούρτι	Κεφτεδάκια κοτόπουλου με φρέσκα λαχανικά
Παρασκευή	Τηγανητά αυγά ορτυκιού, σαλάτα, αδύναμος καφές με γάλα	Ψητό άπαχο μοσχαρίσιο κρέας με λαχανικά	Ριασένκα	Κοτολέτες κουνελιών στον ατμό, ρόφημα από βότανα
Σάββατο	Τυρί κότατζ με ρόφημα βοτάνων	Σούπα λαχανικών με ένα κομμάτι φιλέτο κοτόπουλου στο φούρνο	Brynza	Τηγανίτες με λάχανο, γιαούρτι
Κυριακή	Τηγανίτες με τυρί, γιαούρτι	Κρέας αστακού με μυρωδικά και σάλτσα γιαουρτιού	κεφίρ	Λαχανικά βρασμένα με κιμά μοσχαρίσιο

Σε αυτό το στάδιο της δίαιτας υπάρχει μεγαλύτερη ποικιλία, δηλαδή η «ποικιλία» γίνεται πιο εύκολα ανεκτή.

«Περίοδος στερέωσης».

Καρφίτσωμα μενού περιόδου.

ημέρες	Πρώτο γεύμα	Δεύτερο γεύμα	πρόχειρο φαγητό	3 ώρες πριν τον ύπνο
Δευτέρα	Κατσαρόλα με τυρί κότατζ, μούρα, ρόφημα καφέ	Ψαρόσουπα, φέτα ψωμί	Σάλτσα μήλου	Κατσαρόλα λαχανικών, μοσχαρίσιο κρέας, πράσινο τσάι
Τρίτη	Πλιγούρι βρώμης με φρούτα	Ζυμαρικά σκληρού σίτου, τυρί φέτα	Κεφτεδάκια με λαχανικά	Τυρί κότατζ, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση
Τετάρτη	Αυγά σε μια σακούλα, ένα κομμάτι ψωμί, ένα ποτήρι γάλα	Σούπα λαχανικών, κοτόπουλο, τσάι	Μούρα 200 γρ	τυρί κότατζ
Πέμπτη	Τυρί κότατζ με φρούτα και αδύναμο τσάι	φασολάδα, μοσχάρι,	Λαχανικά βραστά, ψάρια	Ριασένκα
Παρασκευή	Ομελέτα από δύο ασπράδια αυγών με βότανα, αδύναμο τσάι	Ψαρόσουπα με βότανα και λαχανικά	Ψητό μήλο	Μαγειρεμένα λαχανικά με ένα κομμάτι κρέας κουνελιού, τσάι από βότανα
Σάββατο	Κουάκερ φαγόπυρου με κεφτεδάκια, καφές με γάλα	Σούπα λαχανικών με κρέας, κολοκυθάκια, τσάι	Σαλάτα λαχανικών με θαλασσινά	Μήλο, πουρές από τυρόπηγμα, αδύναμο τσάι
Κυριακή	Τηγανίτες κουάρκ, ποτήρι γάλα	Ζωμός κρέατος με μυρωδικά και αυγό, ένα κομμάτι ψωμί	Φρέσκα μούρα χωρίς ζάχαρη	Ριασένκα

Αυτή η περίοδος χαρακτηρίζεται από μια πιο ποικίλη διατροφή από την προηγούμενη. Η επιλογή είναι ήδη μεγάλη.

Περίοδος «σταθεροποίησης».

Το μενού δίαιτας Dukan για αυτήν την περίοδο είναι πιο ποικίλο και πλήρες σε σχέση με τις προηγούμενες περιόδους. Η μόνη διαφορά από τη «φάση παγίωσης» είναι η υποχρεωτική ημέρα πρωτεΐνης νηστείας την Πέμπτη (όπως συνέστησε ο Δρ. Dukan).

Συνταγές του Pierre Dukan

Ταϊλανδέζικο ζωμό κοτόπουλου

Παίρνω:

• φιλέτο κοτόπουλου - 1 τεμάχιο;
• κρύο καθαρό υγρό - 1 λίτρο;
• Κλαδιά κόλιανδρου - μισό μάτσο.
• Βότανο Schisandra – 1 στέλεχος;
• Papeda quillum - 1 φύλλο;

Τοποθετούμε το φιλέτο κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα και γεμίζουμε με προψυγμένο νερό. Βάλτε στη φωτιά, βράστε, μαζέψτε αφρό. Κάντε τη φωτιά μικρότερη. Κόβουμε το μισό κρεμμύδι στα δύο, ψιλοκόβουμε τα κλωναράκια και θρυμματίζουμε το φύλλο του αχινού. Προσθέστε όλα τα έτοιμα υλικά στο ήδη ψημένο φιλέτο κοτόπουλου. Συνεχίστε το μαγείρεμα της σούπας σε χαμηλή φωτιά για περίπου τρεις ώρες. Το λεμονόχορτο και η παπέδα κουλούμ δίνουν σε αυτή τη σούπα φρεσκάδα και άρωμα.

Επιδόρπιο ζελέ

Παίρνω:

• τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 0, 4 κιλά.
• Ασπράδι αυγού κοτόπουλου – ½;
• Ζελατίνη - 1 φύλλο
• Ξυλιτόλη - 1, 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ;
• Εκχύλισμα αμυγδάλου - 4-5 σταγόνες.

Μουλιάζουμε τη ζελατίνη σε ένα δοχείο με κρύο νερό. Ζεσταίνουμε λίγο τυρί cottage χωριστά. Μην διαλύσετε τη ζελατίνη, περιμένετε μέχρι να φουσκώσει, στύψτε και στεγνώστε. Στη συνέχεια προσθέστε στο τυρί cottage. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη. Τοποθετήστε το υπόλοιπο τυρί κότατζ, λίγη από την ξυλιτόλη και το εκχύλισμα αμυγδάλου σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και ανακατεύουμε με τη ζελατίνη κουάρκ. Χτυπάμε ½ ασπράδι αυγού και τέλος προσθέτουμε την υπόλοιπη ξυλιτόλη. Ανακατέψτε απαλά τον αφρό που προκύπτει με το τυρί cottage. Μοιράζουμε το μείγμα σε δύο φόρμες και το αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο.

Επιλογές δίαιτας Dukan

Ο διατροφολόγος Dukan έχει αναπτύξει περισσότερες από μία επιλογές διατροφής. Οι άνθρωποι είναι όλοι διαφορετικοί και ο καθένας έχει τις δικές του προτιμήσεις ή περιορισμούς. Με βάση αυτό, ο Pierre Ducamp ανέπτυξε:

• εξπρές δίαιτα?
• Vegan διατροφή;
• Διαιτητικές τροφές για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.

Δίαιτα εξπρές

Αυτός ο τύπος διατροφικής διατροφής προορίζεται για όσους έχουν ήδη χάσει περιττά κιλά, αλλά για κάποιους λόγους έχουν «παρεκκλίνει» από την επιδιωκόμενη διαδρομή και μέρος του βάρους επέστρεψε. Πρόκειται για μια απλή και απλή δίαιτα που αποτελείται από πρωτεϊνούχες τροφές. Αυτός ο τύπος είναι περισσότερο ευέλικτο και όχι τόσο περίπλοκο στους περιορισμούς του. Σε επτά ημέρες μπορείτε να χάσετε έως και 1 κιλό βάρος. Ωστόσο, οι απαιτήσεις για νερό και φυσική αγωγή παραμένουν αμετάβλητες.

1. Πρώτη μέρα – πολλή πρωτεΐνη.
2. Δεύτερη μέρα: Προσθέστε λαχανικά (εκτός από πατάτες) στη διατροφή της πρώτης ημέρας.
3. Τρίτη ημέρα – Η 1η και η 2η ημέρα δεν περιορίζουν την πρόσληψη τροφής + ένα μήλο.
4. Τέταρτη μέρα – πρωτεΐνες, λαχανικά, φρούτα + ένα κομμάτι ψωμί.
5. Πέμπτη ημέρα – πρωτεΐνες, λαχανικά, φρούτα, ένα κομμάτι ψωμί + 30 γραμμάρια τυρί με χαμηλά λιπαρά.
6. Έκτη Ημέρα – Προσθέστε έως και 0, 2 κιλά αμύλου προϊόντων της επιλογής σας στη δίαιτα της πέμπτης ημέρας.
7. Ημέρα έβδομη - όλα τα προϊόντα από την έκτη μέρα. Αλλά υπάρχουν καλά νέα: αυτή την ημέρα μπορείτε να φάτε ό, τι θέλετε.

Αυτή η παραλλαγή δίαιτας είναι η πιο απλή και μακροχρόνια. Δεν θα υπάρξουν άμεσα αποτελέσματα, αλλά ούτε και βαρύ ηθικό βάρος.

Vegan φαγητό

Δεν υπάρχει ιδιαίτερη διαφορά μεταξύ της κλασικής δίαιτας Dukan και της δίαιτας για vegans. Η βάση της δίαιτας εξακολουθεί να είναι τα ίδια προϊόντα πρωτεΐνης. Ωστόσο, οι ζωικές πρωτεΐνες αποκλείονται από αυτή τη δίαιτα.

Αποδεκτά προϊόντα:

• αυγά όλων των ειδών.
• γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά.
• Τυρί φέτα και τυρί σόγιας?
• Χυλός;
• κρέας σόγιας?
• φασόλια, σπαράγγια, φασόλια?
• φρούτα χωρίς ζάχαρη.

Οι βίγκαν αποφεύγουν τις ζωικές πρωτεΐνες. Ωστόσο, εάν χρησιμοποιείτε τη δίαιτα Dukan, σε αυτή την περίπτωση πρέπει να καταναλώνετε αυγά και προϊόντα γαλακτικού οξέος. Το σύστημα υδάτινης και φυσικής αγωγής παραμένει αμετάβλητο.

Διαιτητικές τροφές για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες

Δεδομένου ότι ο Pierre Dukan είναι διατροφολόγος, υπάρχει αναμφίβολα μια απαίτηση για αυτή την κατηγορία γυναικών να διατηρεί το βάρος στα απαιτούμενα όρια. Αλλά αυτές οι γυναίκες είναι ξεχωριστές. Και αυτός είναι ο λόγος που ο γιατρός προτείνει στις έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες να χρησιμοποιούν την τρίτη περίοδο στην καθημερινή τους διατροφή – «Εξυγίανση». Η επιτυχία δεν θα φανεί αμέσως, αλλά γενικά τα περιττά κιλά δεν εμφανίζονται και δεν θα βλάψουν εσάς ή την παιδί προσθήκη.

Το μειονέκτημα της δίαιτας Dukan

Κάθε διαιτητική τροφή έχει σχεδιαστεί για να αντιμετωπίζει μια συγκεκριμένη παθολογία. Η δίαιτα Dukan προορίζεται κυρίως για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Αλλά οι χρόνιες ασθένειες στο σώμα μπορεί να είναι επιβλαβείς.

Κατάλογος παθολογιών στις οποίες απαγορεύεται η χρήση αυτού του τύπου διαιτητικής τροφής:

• χρόνια φλεγμονή του ήπατος?
• Υπέρταση;
• πυελονεφρίτιδα;
• φλεγμονή των αρθρώσεων?
• έλκη του γαστρεντερικού σωλήνα?
• Αγγειακή σκλήρυνση.

Για αυτές τις ασθένειες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη δίαιτα του Dr. Μην χρησιμοποιείτε το Dukan, που είναι το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου απώλειας βάρους.

Οι απόψεις των ανθρώπων για αυτή τη δίαιτα

Κριτικές από άτομα που έχουν επιτύχει θετικά αποτελέσματα:

• «Υπέροχη διατροφή. Είμαι υπέρβαρος από παιδί. Και ό, τι προσπάθησε. Πριν από ένα χρόνο ξεκίνησα το «ταξίδι» μου με τον Δρ Ντουκάν. Αποτέλεσμα: Ζύγισα 80 κιλά (με ύψος 160 εκ. ), χάθηκαν 26 κιλά και δεν επιστρέφουν πια».
• «Είμαι μητέρα τριών παιδιών. Και φυσικά κατά τη διάρκεια και μετά τη γέννηση – το υπερβολικό βάρος. Έχω δοκιμάσει όλες τις μεθόδους απώλειας βάρους, από χάπια μέχρι μασάζ. Το αποτέλεσμα είναι αρνητικό. Αλλά ένας φίλος πρότεινε αυτό το είδος διατροφής. Δεν θα σε βασανίσω με ιστορίες για πολύ καιρό. Τις πρώτες 10 μέρες (και ζύγιζα 95 κιλά) έχασα σχεδόν 15 κιλά! Χάρηκα τόσο πολύ με αυτό το ξεκίνημα που αποφάσισα να περάσω όλες τις φάσεις της δίαιτας και να φτάσω στο τέλος. Σήμερα ζυγίζω 68 κιλά με ύψος 170 εκ. (και δεν είμαι έφηβος). Σύνολο - μείον 27 κιλά. Χάρη στη δίαιτα Dukan. Της αξίζει.

Η γνώμη των γιατρών για αυτή τη δίαιτα

Επί του παρόντος, υπάρχει μια άποψη μεταξύ ορισμένων γιατρών ότι αυτός ο τύπος ιατρικής διατροφής έχει αρνητική επίδραση στη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων. Υπάρχουν γιατροί που υποστηρίζουν ότι αυτή η δίαιτα έχει βλαβερές επιπτώσεις στα νεφρά, τους πνεύμονες, τους καρδιακούς μυς και τις αρθρώσεις. Εάν υπάρχουν χρόνιες διεργασίες στο σώμα, αυτή η δίαιτα δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί.

Τέλος, θα ήθελα να επισημάνω ότι αυτό το είδος διατροφής έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του. Και δεν πρέπει να παίρνετε βιαστικές αποφάσεις με βάση τις θετικές ή αρνητικές εμπειρίες άλλων ανθρώπων. Να είστε έξυπνοι για το σώμα σας και συμβουλευτείτε το γιατρό σας.